Режим работа 5/2 с 07:00 - 17:00
Предоставление рабочего места, техническое оснащение, официальное трудоустройство.
Вакансия Повар - универсал
Сфера деятельности Сфера услуг
Обязанности
• Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно рецептам и технологическим картам.
• Оформление блюд — быстрое и качественное.
• Участие в составлении меню.
• Контроль сроков реализации и хранения продуктов.
• Контроль соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд.
• Контроль санитарно-гигиенических норм.
• Подготовка списков необходимых продуктов и полуфабрикатов и передача их заведующему производством.
• Контроль состояния рабочего места и производственных помещений — например, своевременная очистка вытяжек, дезинфекция рабочих поверхностей.
Изучение отзывов посетителей и учёт жалоб для улучшения вкусовых и
Требования Ответственность, дисциплина, умение работать в коллективе, быстрое реагирование на поставленные задачи.
• основы здорового и рационального питания;
• показатели калорийности и биологической ценности пищевых продуктов;
• рецептуру блюд;
• способы определения органолептических свойств продуктов;
• сроки и правила хранения сырья и полуфабрикатов.
Также повар должен уметь:
• подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд;
• готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;
• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья.
Условия Режим работа 5/2 с 07:00 - 17:00
Предоставление рабочего места, техническое оснащение, официальное трудоустройство.
от 40 000
ID:3685979
Город:Орск
Email:info@tarelka56.ru
Контактное лицо Маташев Петр8 (7922) 84 56 62 Email: info@tarelka56.ru Дополнительные контакты: +79058453733
Пожалуйста, скажите продавцу, что вы нашли это объявление на сайте orsk.ru!
Создано 04.08.2025 18:37 Действительно до 03.09.2025 18:37